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제품 소개저 칼로리 감미료

식품 첨가물 화장품을 위한 Trehalose Dihydrate 저 칼로리 감미료

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식품 첨가물 화장품을 위한 Trehalose Dihydrate 저 칼로리 감미료

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큰 이미지 :  식품 첨가물 화장품을 위한 Trehalose Dihydrate 저 칼로리 감미료

제품 상세 정보:

원래 장소: 안후이, 중국 (본토)
브랜드 이름: AEI04
인증: ISO ,kOSHER
모델 번호: 엘리트 indus

결제 및 배송 조건:

최소 주문 수량: 1000KGS
가격: Negotiation
포장 세부 사항: 20kg/bag, pallet/20'gp 없는 18mts
배달 시간: 확인되는 순서 후에 10-15days
지불 조건: D/P, L/C, T/T
공급 능력: 달 당 1200ton
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상세 제품 설명
CAS,: 6138-23-4 다른 이름:: 크리스탈 trehalose
금: C12H22O11.2H2O EINECS 번호: 202-739-6
FEMA 아니.: 3025 주 함수: 음식을 신선한 보존하십시오
감미: 설탕의 45% 펑션: 전분 노후화를 방지하십시오

         저 칼로리 감미료 음식 급료 trehalose dihydrate 분말

 

D-trehalose의 묘사:


Trehalose는 2개의 포도당 분자로 이루어져 있는 non- 감소시키는 설탕입니다

그리고 세계에 있는 최대 안정되어 있는 설탕의 1개는 입니다.

 

식물 세포의 탈수함의 연구 도중, 과학자는 trehalose가 건조에 손상에서 효과적으로 세포막, 단백질 및 다른 분자를 막을 수 있다는 것을 것을을 발견하고, 말린 식물의 재수화 작용 후에 자연적인 생물학 특성을 지킵니다.

 

상세 사양:
 

제품 이름 D-Trehalose  CAS 6138-23-4
분석실험 98% 미만 분자 공식 C12H22O11
외관 백색 크리스탈 분말 분자량 342.30
냄새 독특한 EINECS 202-739-6
MOQ 1kg
건조에 손실 ≤ 2.0% (60, 5h) 총 재 ≤ 0.06%
지도 ≤ 1mg/kilo 재고 유효 기간 2 년
비소 ≤ 1mg/kilo PH 5.0-6.7
대장균 부정 살모넬라 부정

 

 

묘사

 

Trehalose, 일컬어 mycose 또는 tremalose는, α에 의해 형성된 자연적인 알파 연결한 이당, 2개의 α 포도당 단위 사이 α 1,1 글루코사이드 유대입니다. 1832년에, H.A.L. Wiggers는 호밀의 맥각에 있는 trehalose를 발견했습니다,

그리고 1859년 Marcellin에서 Berthelot는 trehala manna, 바구미과의 곤충에 의해 한 물질에서 그것을 고립시키고, trehalose이라고 지명했습니다.

 

그것은 박테리아, 균류, 식물 및 무척추 동물 동물에 의해 종합될 수 있습니다. 그것은 anhydrobiosis에서 건조의 장기간을 저항하는 능력 ofplants 및 동물 내포됩니다.

 

 

 

 

 

기능

 

그것에는 만조 보유 기능이 있고, 음식과 화장품에서 사용됩니다. 내부 세포 세포기관의 붕괴를 방지하는 설탕은 효과적으로 위치에서 그(것)들을 부목을 대서 젤 단계 ascells를 탈수합니다 형성하고 생각됩니다. 재수화 작용은 그 때 정상적인 세포질 활동이 메이저의 일반적으로 탈수함/재수화 작용 주기를 따를 치명적인 손상 없이 다시 시작되는 것을 허용합니다.

 

Trehalose에는 산화 방지제이의 추가한 이점이 있습니다. trehalose를 추출하는 것은 어려웠다값이비싼 과정, 그러나, 최근에, Hayashibara 회사 (오끼야마, 일본)는 대량 생산을 위한 전분에서 싼 적출 기술을 확인했습니다.

 

Trehalose는 신청의 넓은 스펙트럼을 위해 지금 사용되고 있습니다.

 

 

D-trehalose의 재산


1. 낮은 cariogenicity
    Trehalose는 생체 조건기도 하고 생체외 cariogenic 체계의 밑에 완전히 시험되었습니다,

    이렇게 그것은 실질적으로 cariogenic 잠재력을 감소시켰습니다.

2. 온화한 감미
    Trehalose는 자당 처럼 감미로운 단지 45% 입니다. 그것에는 청결한 맛 단면도가 있습니다

3. 낮은 가용성 및 우수한 크리스탈
    물 가용성 trehalose는 결정성이 우수한 동안 맥아당 처럼 높습니다,

    이렇게 낮은 검습기 사탕, 코팅, 연약한 제과 등을 생성하는 것은 쉽습니다.

4. 높은 유리 전이 온도
    trehalose의 유리 전이 온도는 trehalose 이상을 만드는 120입니다,

    살포 말린 풍미를 위한 운반대로 protectant 그리고 이상적으로 적응되는 단백질.

D-trehalose의 명세:

 

품목 명세
외관 백색 크리스탈 분말
순수성 (Trehalose) 98%
건조에 손실 1.5%
PH 5.0~6.7
색깔 0.1
해결책의 탁도 0.05
지도 0.5mg/kg
비소 0.5mg/kg
점화에 잔류물 0.05%
실행 가능한 조사 300cfu/g
효모와 형 100cfu/g
병원성 부정
대장균 유기체 30MPN/100g

 

D-trehalose의 신청:
Trehalose는 음식, 음료, pharma, 화장용 지역에서 널리 이용됩니다

포장:
16-18mts 1x20'gp에 관하여 20kgs/compound 종이 봉지,

 

식품 첨가물 화장품을 위한 Trehalose Dihydrate 저 칼로리 감미료

연락처 세부 사항
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD

담당자: michael

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