제품---- 알루로스

우리는알루로스함유된 과당에서유전자 변형되지 않은, 설탕초와 같은 재생 가능한 원료.

우리의 제품 포트폴리오에서, 우리는 결정 알루로스를 제공합니다. 알루로스를 그렇게 매력적으로 만드는 것은 0.2-0.4 kcal / g로, 그것은 테이블 설탕의 열분의 하나만 칼로리를 가지고 있지만 진짜 설탕입니다.

화학적 특성과 기술적 특성으로 알루로스는 식품과 음료에 다양한 방식으로 사용될 수 있습니다.

자연에서 알루로스는 마른 무화과, 키위, 라면 등에서 발견된다.

칼로리 없는 진짜 설탕

1. 과당의 단당류 및 에피머
2. 설탕을 줄이는 → 메일러드 반응 = 갈색 효과
3. 수카로즈와 비교 가능한 용해성
4. 100% 생분해성
5. 열량: 0.2-0.4 kcal/g
6. 혈당 지수: 1
7. 인슐린 지수: 1.5

• 좋은 내성이 (일일 섭취 지침: 몸무게 1 kg 당 0.8 g)
• 감미: 사카로스와 비교하면 60-70%
• 제품 질감 및 입 감각에 긍정적 인 영향
• 최종 제품에서 신체를 주는 것
• 다양한 식품 용도로 사용할 수 있습니다. 예를 들어 구리품, 과자, 음료, 소스, 케첩, 아이스크림, 과일 포뮬레이션
• GMO가 없는, 중국에서 만든