
건강 음식 합성물 감미료 Erythritol+Stevia, 에리트리톨 +Sucralose, 유자속 글리코시드
담당자 : Jack
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상세 정보 |
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모델 번호: | 식품 등급 드 10-25 | 어떤 CAS,: | 9050-36-6 |
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이명 :: | 특별한 말토덱스트린 | MF: | 락토즈 |
어떤 EINECS.: | 232-940-4 | 스탠더드노 :: | GB/T20884-2007 |
출현: | 황색 분말을 밝히도록 하얗습니다 | ||
하이 라이트: | 자연적인 저 칼로리 감미료,건강한 자연적인 감미료 |
제품 설명
말토덱스트린 드 10-25
기술 :
식품 등급 순수 분말 말토덱스트린 DE10-25는 가변 길이의 먹이사슬에서 연결된 D 글루코오스 단위로 구성됩니다.
글루코오스 단위는 주로 α(1→4) 글라이코시딕 결합에 연결됩니다.
말토덱스트린은 일반적으로 3에서 긴 17 글루코오스 단위까지 다양한 체인의 혼합으로 구성됩니다.
말토덱스트린은 (덱스트로스당량) 드에 의해 분류되고, 3 내지 45 사이에 드를 가지고 있습니다. 더 높게 드는 평가합니다, 더 짧게 글루코스가 쇠사슬을 만들수록, 단맛이 더 높습니다,
높게 가용성과 더 낮은 열저항성.
드 20 위에, 유럽 연합 CN 코드는 그것을 글루코스 시럽으로 부릅니다,
드 10에 년간 최저치 세관 CN 코드 학명이 말토덱스트린을 덱스트린으로 분류합니다.
말토덱스트린의 상술
W E는 드 가치를 가집니다 : 5-10/10-15/15-20/20-25/25-30/30-35/35-45
항목 | 상술 |
출현 | 백색 파우더의 작은 노란 투영으로 어떤 고정 형상도 가지고 있지 않습니다 |
냄새 | 그것은 말토덱스트린의 특별한 냄새와 어떤 예외적 냄새도 가지고 있지 않습니다 |
맛 | 단맛 또는 작은 단맛, 어떤 다른 맛 |
Moisture% | ≤ 6 |
(50% 수용액에서) PH | 4.5-6.5 |
요오드 반응 | 어떤 푸른 반응 |
드 동등한 % | 15-20 |
황산염 회분 % | ≤ 0.6 |
가용성 % | 98%-100% |
병원 세균 | 존재하지 마세요 |
총균수 크프우 / G | ≤ 1500 |
Pb | ≤ 0.5 마그네슘 / 킬로그램 |
로서 | ≤ 0.5 마그네슘 / 킬로그램 |
말토덱스트린의 애플리케이션
1. 과자 : 맛, 인성 그리고 음식의 구조를 개선시키기 ;
재결정화와 확장하는 판매 수명을 방지하기.
2. 주류및음료 : 음료수는 과학적으로 녹은 풍미를 추가하는 말토덱스트린과 함께 준비됩니다,
일관되고 맛있,와 감미와 비용을 감소시킵니다.
전통 음료와 음식의 그것 보다 이런 종류의 음료의 더 많은 장점이 있습니다
아이스-크암, 빠른 차와 커피 기타 등등과 같이.
3. 안에 패스트 푸드 :
좋은 채워넣기 또는 캐리어로서, 그것은 그들의 질과 황야 의료 기능을 향상시키기 위한 유아용 식품에서 사용될 수 있습니다.
그것은 아이들과 유아들에게 유익합니다.
4. 종이에서 산업을 만드는 것 : 말토덱스트린은 결합 소재로서의 산업을 만들어 종이에서 사용될 수 있습니다
그것이 좋은 유동성과 강한 합착 긴장을 가지고 있기 때문에.
품질, 구조와 종이의 형상은 개선될 수 있습니다.
5. 안에 화학적이고 제약업계 :
말토덱스트린은 더 많은 광택과 탄력과 피부를 보호하기 위한 더 많은 효과를 가질 수 있는 화장품에서 사용될 수 있습니다.
치약 격려사 활동에서, 그것은 CMC을 대체로서 사용될 수 있습니다.
살충제의 오염확산도와 안정성은 증가될 것입니다.
그것은 약제 제작에 좋은 첨가제와 속 재료입니다.
6. 안에 탈수된 야채 :
그것은 원색과 광택의 유지를 돕고 약간의 풍미를 추가할 수 있습니다.
7. 더 많은 어플리케이션 필드 : 말토덱스트린은 또한 넓게 식품 산업 외에 다른 분야에서 사용됩니다.
포장되는 것 :
25개 킬로그램 / 가방, 약 15-16 mts/20'gp
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