음식 급료 화장용 급료 저 칼로리 감미료 Trehalose Dihydrate 분말

중국어 와 서양어

1) 식품의 수분 흡수를 억제합니다. 특히 물 함량이 적은 식품의 경우, 품질을 안정화하고 변형과 끈적거리는 것을 방지합니다.

2) 트레할로스는 산성 식품에서 안정적이며 제품의 수분 흡수를 향상시키기 위해 포도당과 과당으로 분해되지 않습니다.

3) 트레할로스는 수카로스를 대체하여 식품의 표면 장식으로, 수분을 흡수하지 않고 녹아서 끈적거립니다.

4) 트레할로즈로 만들어진 젤리는 수분을 많이 함유하고, 겉모습은 습하지만 수분을 흡수하지 않으며, 과일 맛과 향이 탁월하며, 달콤한 기름기가 없습니다.

쌀 케이크, 덩어리, 감자

1) 뜨거운 음료에 트레할로스를 사용하십시오. 음료의 안정성을 향상시키고 높은 온도로 인해 음료의 흐름을 억제합니다.

2) 산성 음료에서 트레할로스는 안정적으로 존재할 수 있으며 분해되지 않으며 메일라드 반응이 없습니다.

3) 트레할로스는 사카로스를 대체하고 아이스크림 및 다른 냉동 제품의 냉각점을 줄일 수 있습니다. 새로운 아이싱을 생산하기 위해 냉동 식품과 냉동 과자에서 사용할 수 있습니다.그리고 독특한 맛과 맛을 내는

4) 트레할로스는 안정적이지만 체내에서 소화 흡수, 소화 불가능한 설탕 알코올과 오리고사카리드를 대체하여 설사를 예방할 수 있습니다.
 

향신료

1) 트레할로스는 포도당 으로 분해 되어 신체 에 흡수 되고, 혈당 수치는 서서히 상승 하고, 최고 수치는 낮고, 낮은 수치는 서서히 감소 합니다


2) 트레할로스를 섭취 한 후 인슐린 분비량이 명백히 높은 최고치를 가지지 않습니다.