HALAL C6H12O6 D 타가토스 저칼로리 설탕 대체품

제품 설명

식품용 식품 학년 저칼로리 감미료 D-Tagatose D Tagatose 분말

제품 설명

타가토세 유당을 가수분해하여 얻은 일종의 갈락토오스
(유당은 갈락토오스와 포도당이 결합하여 형성된 환원성 이당류이기 때문입니다).
갈락토오스는 육탄당의 일종인 포도당의 이성질체입니다.
그런 다음 갈락토오스는 이성질화효소에 의해 처리되어 케토헥사케토오스를 생성합니다.
타가토세 과당의 "에피머"인 천연 공급원의 새로운 단당류입니다.
단맛은 같은 양의 자당의 92%입니다.
그것은 좋은 저에너지 식품 감미료 및 충전제입니다.많은 생리적 기능을 가지고 있으며,
고혈당 억제, 장내 세균총 개선 및 충치 예방과 같은.
그것은 식품, 의약품, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다.2001년 FDA는 타가토스를 그라스 ¨ o로 승인했습니다.

안건	사양
외관	화이트 크리스탈 파우더
분석(건조 기준)	≥98%
기타 폴리올	≤0.5%
건조 손실	≤0.2%
점화 잔류물	≤0.02%
설탕 줄이기	≤0.5%
헤비 메탈	≤2.5ppm
비소	≤0.5ppm
리드	≤0.5ppm
니켈	≤1ppm
황산염	≤50ppm
녹는 점	92--96ºC
수용액의 Ph	5.0--7.0
염화물	≤50ppm
살모넬라균	부정
총 접시 수:	<10000Cfu/g
효모 및 곰팡이:	<300Cfu/g
기후:	네거티브/10g
대장균:	네거티브/10g
살모넬라균:	네거티브/10g

 

함수

기능성 감미료로서 D-tagatose는 식품산업에서 폭넓은 응용 전망을 가지고 있으며,
주로 건강 음료, 유제품, 사탕, 곡물 등에 사용됩니다.

음료 산업에서 소듐 시클라메이트와 같은 강한 감미료에 대한 D-타가토스의 시너지 효과,
아스파탐, 아세설팜K, 스테비아는 주로 강한 감미료에 의해 생성되는 금속 맛을 제거하는 데 사용됩니다.,
쓴맛과 떫은맛, 뒷맛이 좋지 않으면 음료의 맛을 좋게 한다.
2003년 PepsiCo는 탄산음료에 타가토스 함유 복합 감미료를 추가하기 시작했습니다.
기본적으로 전체 칼로리 음료와 유사한 제로 칼로리 및 저칼로리 건강 음료를 얻기 위한 음료.

포장 세부사항:

자주하는 질문:

Q1: 샘플을 얻을 수 있습니까?
A: 예, 대부분의 제품에 무료 샘플을 사용할 수 있습니다. 배송비만 지불하면 됩니다.

Q2: 주문 전에 품질을 확인하는 방법은 무엇입니까?
A: 무료 샘플을 통해 두 가지 방법으로, 또는 상세한 사양을 보내주시면 귀하의 요구 사항에 따라 생산을 준비할 것입니다.

Q3: 당신의 MOQ는 무엇입니까?
A: 일반적으로 1kg이지만 일부 특수 제품의 경우 소량도 허용됩니다.

Q4: 배달 리드 타임은 무엇입니까?
A: 지불 후 7-14일.

Q5: 할인은 어떻습니까?
A: 주로 수량을 기반으로 하며 때때로 특별 할인이 제공되는 일부 판촉 제품도 있습니다.