
저 칼로리 감미료 알룰로오스 분말 알룰로오스 시럽 건강 자연 감미료 혈당에 영향을 미치지 않습니다
담당자 : Jack
전화 번호 : 0086-13955140199
WhatsApp : +8613955140199
상세 정보 |
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단맛: | 자당 | 저열량 감미료: | 2.1 칼로리 /g |
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혈당을 위한 어떤 감정: | 당뇨병 환자에 좋습니다 | 항우식성입니다: | 예 |
말티톨: | 맥아당으로부터 도착했습니다 | 그렇게 하도록 좋습니다: | 초콜릿 식품을 생산하세요 |
타입: | 파우더 / 시럽 | ||
강조하다: | 자연적 저열량 감미료,식품 첨가물 감미료,항-치아우식증 유발 말티톨 파우더 |
제품 설명
Maltitol 분말
Maltitol 시럽
묘사:
Maltitol는 (전분에서 추상되는) 맥아당에게서 수소첨가 후에 주어집니다,
다른 폴리올 Maltitol로 유사할 것이 Maillard 브라우닝 반응을 일으키는 원인이 되지 않을 것입니다,
다른 감미료도 섞는 강한 감미로운 맛 및 아무 필요도 없습니다.
입에서 녹일 때 Maltitol에는 냉각 감각이 없습니다,
자당 대신에 음식의 많은 종류를 일으키기에서 사용될 수 있습니다,
그리고 지방 대신에 일기 제품에서 또한 사용해.
재산:
1. 자당 처럼 감미로운
2. 저 칼로리 감미료: 2.1calorie /g
3. 온갖 저 칼로리, 낮은 - 지방 생성하고 좋은 자유로운 음식을, 초콜렛 음식을 생성하게 특히 아첨을 하게 좋은
4. 당뇨병 환자를 위해 좋은 혈당과 인슐린 수준을 위한 영향 없음
5. 반대로 cariogenic
명세:
Maltitol 분말 | |
품목 | 명세 |
외관 |
백색 분말 |
맛 | 외국 맛 없이 전형적으로 감미로운 |
냄새 | 외국 냄새 없음 |
분석실험 |
99%-101% |
관련 제품 | ≤1% |
수분 함량 | ≤0.5% |
감소시키는 설탕 | ≤0.1% |
특정한 교체 | +105.5°~ +108.5° |
융해점 | 148℃--151℃ |
염화물 |
≤50ppm |
황산염 | ≤100ppm |
지도 | ≤0.5ppm |
니켈 | ≤0.5ppm |
비소 | ≤0.5ppm |
중금속 | ≤10ppm |
황산염화된 재 | ≤0.1% |
전도도 | ≤20us/cm |
실행 가능한 조사 | ≤20cfu/g |
효모 | ≤10cfu/g |
주조합니다 | ≤10cfu/g |
Maltitol 시럽 | |
품목 | 참고 FCCIV |
외관 |
무색 끈끈한 액체 |
단단한 물질 |
분 75.0% |
수분 함량 |
MAX25.0% |
분석실험 (Maltitol) | 분 50.0% |
소르비톨 | MAX8% |
감소시키는 설탕 | MAX 0.30% |
투명도 | 분 95% |
황산염 재 | MAX0.3% |
해결책에 있는 PH | 4~6 |
중금속 | MAX 10PPM |
Ni | MAX 0.5PPM |
Pb | MAX0.5PPM |
것과 같이 | MAX 0.5PPM |
총 박테리아 cfu/g | 최대 1000년 |
대장균 MPN/100g | MAX 30 |
형과 효모 | MAX 10 |
Cfu/g | |
병원체 | 존재하지 않기 위하여 |
신청:
1. 기능적인 음식에서
인체에 있는 거의 흡수 또는 동화 작용은 원료로, 당뇨병 환자와 비만 환자에게 음식을 생성하기 위하여 이용될 수 없습니다.
2. 제과와 초콜렛에서
Maltitols 솜사탕, 딱딱한 사탕, 투명한 연약한 사탕 및 등을 포함하여 제과, 생성을 위해 사용되게 좋은 맛, 습기 보유 및 비 결정화, 좋은.
3. 과일 주스 음료에서
설탕 대신에 뜨 과일 수분이 많은 음료 또는 젖산 음료에서, 더 낫고 사용되게, 좋은 점성과 비 발효작용 가득 차있는 더 매끄러운 맛을 얻기 위하여.
4. 냉동 식품에서
그것을 더 정밀한 만들기 위하여 아이스크림으로 Maltitol를 추가하거든 점성, 제품은 가득 차있는 감미로운 맛보고 더 긴 재고 유효 기간을 보낼 수 있습니다.
포장:
Maltitol 분말: 25kg/bag; 대략 16-18 mts/20'gp
Maltitol 시럽: 250kg/drum; 대략 20 mts/20'gp
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